كعك العيد (معمول) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلو دقيق
- 3 كوب سمن
- 1 كوب لبن دافئ
- معلقة كبيرة سكر
- 1/2 2 معلقة صغيرة خميرة
- ملعقة رائحة كحك
- 2 معلقة سمسم
- تمر او ملبن ممزوج بملعقة زبدة
- 1 تحطي السمسم ورشه الملح عالدقيق ورائحة الكحك ، وتقدحي السمنة (تسخنيها كويس) تنزلي بالسمن عالدقيق وقلبي في الاول بمعلقة خشب عشان سخن جدا ، وبعدين بثيه بين ايدك كويس جدا، يعني ادعكيه لحد ما يتشرب السمن كويس.
- 2 دوبي الخميرة مع اللبن الدافئ بسيط مع معلقة السكر واتركيهم خمس دقائق وبعدين انزلي بهم عالكحك ولمي العجينة لحد ما يتشرب السائل ، لكن متعجنيش كتير ، مجرد أن السائل يتداخل كويس في الدقيق
- 3 سبيه نصف ساعة يرتاح ، وبعدين شكليه واحشيه بالملبن لو بتحبي (واخلطي مع الملبن معلقة زبدة عشان يفضل طري) بعد التشكيل سبيه يخمر وبعدين على فرن متوسط الحرارة متسخن ومتخلهوش يغمق منك في الفرن ، يا دوب لونه يبقى دهبي خرجيه.
-
4
ملحوظة :
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
